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Pere al cioccolato

Ingredienti per 4 persone
4 pere williams
200 grammi di cioccolato fondente
1 tazzina di vernaccia (o brandy)
5 cucchiai di zucchero di canna
frutta per decorare
Preparazione ricetta
Sbucciare le pere, depositarle in un pentolino e cospargerle di zucchero. Sul fondo del pentolino mettere la vernaccia e cuocere per ammorbidire le pere per circa 5 minuti.
Mettere le pere calde nel piatto di portata. Scaldare al microonde per 2 o 3 minuti il cioccolato e versarlo sulle pere, decorare con altra frutta altrettanto buona servita col cioccolato.
Anna – www.cucinacreare.it

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