Ingredienti per 5 persone250 grammi di tagliatelle al nero di seppia1 kilogrammo di vongole veraci1 bicchiere di olio di olivasale e pepe2 spicchi d’aglio ProcedimentoPer realizzare le tagliatelle al nero di seppia basterà impastare farina con uova frullate assieme al nero di seppia. Impastare poi e lasciar riposare come sempre
Calvisano è un paese che racchiude, nel suo profilo, molta storia antica e recente. Non è ben chiara l’origine del toponimo, di certo il nome non è raro; vi sono infatti diversi comuni (ad es. la veronese Calvisana) che derivano dalla stessa radice latina. Probabilmente il nome risale ad un
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