Ingredienti
1 bicchiere di frutta secca a piacere
1 e 1/2 bicchiere di zucchero
500 grammi di panna da montare
frutta fresca a piacere
(fragole, kiwi, banane, pesche ecc…)
Procedimento:
Scaldare lo zucchero in una pentola antiaderente, poi quando sarà liquido aggiungere la frutta secca, girare bene con un cucchiaio e versare sulla carta da forno.
Preparare una ciotola, bagnarla e capovolgerla.
Fare aderire il croccante quando è ancora caldo all’esterno per fare prendere la forma desiderata. Montare la panna, zuccherarla e aggiungerla al la frutta tagliata a pezzetti e mettere al centro del croccante, decorare con frutta.
Anna – www.cucinacreare.it
