
Escherichia coli: le due facce della “medaglia”, dalle acque della Senna al nostro intestino.
Escherichia coli, comunemente noto come E. coli, è un batterio che vive in simbiosi con noi e con molti altri organismi. Sebbene spesso venga associato a infezioni e malattie, come nel caso della contaminazione delle acque del fiume Senna durante le recenti Olimpiadi, questo microrganismo ha anche ruoli essenziali nella








