
FILETTI DI PESCE CON OLIVE TAGGIASCHE E PORRI BRASATI
Ingredienti per 4 persone4 filetti di pesce a scelta, secondo il proprio gusto1 porro 2 coste di sedano30 olive taggiasche sott’olio denocciolateOlio e.v.o.Sale e peperoncino1 bicchiere di vino bianco Preparazione ricettaTagliare a rondelle il porro, il sedano a tocchetti e brasarli in una padella con l’aggiunta di olio e peperoncino,